1.先将西米洗净,用清水浸泡约5分钟
2.将5碗水及白糖放进煲内煮滚,把已浸好的西米放入煲内煮至透明。
3.最后将2/3椰浆放入,煮滚即可。
这个甜品可以热吃也可以冷吃,并可随意加入水果、玉米、或已煮熟的芋头粒,但每次不要煮太多,以保持其质量。
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