尖椒炒土豆片的做法

• 1.洗好的土豆切片用清水浸泡冲洗两三次

• 2.尖椒和葱洗净切段备用

• 3.锅中倒色拉油少许，油热后放入葱段和辣椒煸炒

• 4.将土豆片倒入锅里，大火翻炒，中途加少许生抽和清水，最后放入盐试味就可以准备装盘了。