用料：
- 莲子 30克
- 银耳 一大朵
- 冰糖 20粒
- 大枣 10颗左右
- 枸杞 10颗左右
- 水 适量
做法：
- 1. 银耳洗净泡水，去蒂切成小块备用
- 2. 大枣洗净，稍作泡水，莲子洗净去莲心，枸杞洗净，准备冰糖
- 3. 莲子泡水要一个小时左右哦
- 4. 准备砂锅，先将莲子沸水煮20分钟，再倒入银耳
- 5. 注入足量的水，大伙炖煮5分钟，转至中小火炖煮15分钟
- 6. 加大枣，枸杞子中火炖煮5分钟
- 7. 这时银耳已经变得很透亮了哦
- 8. 倒入冰糖，小火炖煮
- 9. 冰糖融化，银耳变得绵软有胶质就可以啦
- 10. 关火看下，汤汁晶莹剔透，很诱人吧？
- 11. 已经迫不及待盛一碗，美美的享用吧！