银耳莲子羹的做法

• 1.银耳洗净泡水，去蒂切成小块备用

• 2.大枣洗净，稍作泡水，莲子洗净去莲心，枸杞洗净，准备冰糖

• 3.莲子泡水要一个小时左右哦

• 4.准备砂锅，先将莲子沸水煮20分钟，再倒入银耳

• 5.注入足量的水，大伙炖煮5分钟，转至中小火炖煮15分钟

• 6.加大枣，枸杞子中火炖煮5分钟

• 7.这时银耳已经变得很透亮了哦

• 8.倒入冰糖，小火炖煮

• 9.冰糖融化，银耳变得绵软有胶质就可以啦

• 10.关火看下，汤汁晶莹剔透，很诱人吧？

• 11.已经迫不及待盛一碗，美美的享用吧！