绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.绿豆提前一个小时泡水中。
2.取薄荷叶洗净备用。
3.将绿豆薄荷放入锅中,放一倍多的水烧开。
4.烧开关火,放炉上焖三十分钟。
5.放冰糖,再次烧开,关火焖三十分钟。如果绿豆还没软烂,再重复一次。我试过三次肯定软烂了。
6.煮好后取出薄荷叶。
7.放凉放入冰箱冷藏一二小时即可。
8.开吃,晒张图。
1、绿豆最好提前泡一小时以上,有助于后面煮软烂。2、烧开,关火后用焖的方式真的省能源,又不会让厨房煮的热哄哄的。
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