青椒菌片的做法

做法：

• 1. 将鸭菌子洗净，用水煮三分钟，除水
• 2. 将处理好的菌子，切片
• 3. 将切好的菌子加料酒，盐，腌制十分钟
• 4. 将青椒切小片，蒜，姜切小备用
• 5. 将油倒入锅内烧热，加姜蒜，爆香，加速菌片，变色后，加速青椒，熟后起锅即可