胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 花椒:温中
1.带鱼切段,洗干净后加入适量的盐.料酒.胡椒粉腌制半小时
2.油6成热入锅炸熟至金黄色起锅待用
3.少许的油5成热放入:葱.姜.蒜.花椒.干辣椒 翻炒出味
4.各种材料翻炒出味后倒入炸好的带鱼,翻炒片刻出锅装盘即可
腌制带鱼加少许的料酒能除去鱼本身的醒味,另外用不粘锅炸出的带鱼颜色会好*
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜