浇汁干豆腐

浇汁干豆腐
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作者:海宝312

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

耗油 适量
葱花 少许
适量
鸡精(我不放海鲜酱油调味) 适量
香菜末螺丝椒 1个
干豆腐(千张) 1张
朝天椒 3个
适量
海鲜酱油 2汤勺
鸡精(我用海鲜酱油调味) 适量
耗油 适量
老抽 半汤匙

浇汁干豆腐的做法

  • 浇汁干豆腐的做法图解1

    1.千张切成1厘米左右的的条

  • 浇汁干豆腐的做法图解2

    2.朝天椒、螺丝椒切1-2厘米的段,蒜剁碎

  • 浇汁干豆腐的做法图解3

    3.锅里烧热水煮沸,把切好的干豆腐过水放到盘子里装好

  • 浇汁干豆腐的做法图解4

    4.锅里热油,把蒜末和葱花炒香,加入海鲜酱油,老抽,放入清水(或高汤)适量,加入胡椒粉,加入辣椒段稍微炒一会儿至断生,加入盐、耗油及鸡精

  • 浇汁干豆腐的做法图解5

    5.关火,把汤汁淋在过好水的干豆腐上,散上香菜末完成

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浇汁干豆腐的家常做法

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