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香滑牛肉粥
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌
香滑牛肉粥的做法
![香滑牛肉粥的做法图解1]()
1.先用1:10的大米:清水压力锅煮一锅粥，粥煮熟排气时间准备其它食材，牛肉切薄片，再来回切两遍成小肉片，芹菜洗净切末
![香滑牛肉粥的做法图解2]()
2.牛肉加入花生油、沙茶酱、盐、味精、生粉搅拌均匀
![香滑牛肉粥的做法图解3]()
3.粥锅排完气时，另起一锅，加入2勺清水煮沸
![香滑牛肉粥的做法图解4]()
4.再从粥锅里边取出3勺大米汤加入煮沸的清水中
![香滑牛肉粥的做法图解5]()
5.大火加热倒入腌制好的牛肉
![香滑牛肉粥的做法图解6]()
6.大火将牛肉煮熟
![香滑牛肉粥的做法图解7]()
7.倒入粥锅中，拌匀
![香滑牛肉粥的做法图解8]()
8.加入芹菜末拌匀，香喷喷的牛肉粥就好了
小贴士
大米汤结合了汤里边的大米淀粉，煮出来的牛肉嫩滑易熟，切记不要偷懒把牛肉倒入粥里边煮，那样是把牛肉腌熟了而不是煮熟了！一定要用米汤，效果真的大不同哦！
香滑牛肉粥的家常做法
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