双椒炒面筋的做法

• 1.面筋，洗净空干水切片。

• 2.彩椒空干切片

• 3.热锅凉油，依次放入葱姜蒜，面筋，彩椒，急火翻炒，期间放入耗油，味极鲜，料酒，出锅前放适量鸡精。