自创冷面的做法

• 1.把面放在水里泡三个小时捞出备用

• 2.把黄瓜、西红柿、香菜切好

• 3.把鸡蛋煮熟，切开备用

• 4.放少许油，油热把芝麻和孜然炒熟，备用

• 5.把面条煮熟捞出用凉水投2~3遍控水，把冰镇凉开水倒入面条中，调料方面就依个人喜欢自由发挥吧。