凉拌青椒土豆丝的做法

• 1.土豆、胡萝卜、青椒洗净，切成丝

• 2.土豆丝开水焯一下

• 3.小碗加适量醋，可以适量加点凉白开水，加盐和调料化开，备用

• 4.将土豆丝过冷水，倒入青椒和胡萝卜丝

• 5.化好的调料倒入土豆丝拌匀即可