鱼香肉丝的做法

• 1.备用好所有辅食料，(碗汁加醋，糖，盐，香油水淀粉兑均匀)葱，姜切碎，大青椒，胡萝卜，水发木耳切丝

• 2.嫩羊肉切丝，加姜粉，白胡椒粉，生抽酱油，干淀粉，油抓均匀备用

• 3.抓好上浆静置5分钟

• 4.锅中油烧热先煸胡萝卜丝段生下入青椒丝翻二下，一同捞出备用

• 5.利用剩下油煸炒羊肉丝段生捞出

• 6.利用底油煸香葱花和姜末

• 7.下入煸炒好羊肉丝和青椒丝，胡萝卜丝，木耳丝一同快速翻炒勺

• 8.淋入碗汁翻炒出锅