泡椒凤爪的做法

• 1.把鸡爪先解冻，泡洗20分钟，准备好材料，备用

• 2.把鸡爪切好，泡水里5分钟，冲洗

• 3.把花椒，八角，桂皮，蒜，料酒倒锅里，大火煮开，然后把鸡爪倒入煮6--7分钟，捞起来，放水里冲洗，再用冰水泡五分钟，捞起来，凉干水，准备好装鸡爪的瓶子

• 4.把泡椒，盐倒瓶子里，倒白凉开沒过鸡爪，倒醋，密封放冰箱里，过一天就可以吃了

• 5.成品，超脆，好吃