番茄烩毛豆粉丝

番茄烩毛豆粉丝
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作者:梅落玉树

健康功效

粉丝:活血化瘀

食材用料

葱花 适量
猪瘦肉 200g
3g
鸡精 2g
黄豆酱油 适量
鲜毛豆 200g

番茄烩毛豆粉丝的做法

  • 番茄烩毛豆粉丝的做法图解1

    1.准备的食材,瘦肉切丝

  • 番茄烩毛豆粉丝的做法图解2

    2.番茄切块后放碗里捣烂

  • 番茄烩毛豆粉丝的做法图解3

    3.油烧至五成热,放生姜粒,煸炒。

  • 番茄烩毛豆粉丝的做法图解4

    4.放入肉丝,煸炒,加些酱油,继续炒。

  • 番茄烩毛豆粉丝的做法图解5

    5.倒入毛豆,放入粉丝,加盐。稍翻炒。

  • 番茄烩毛豆粉丝的做法图解6

    6.放入番茄糊,倒入适量水。中火烧。

  • 番茄烩毛豆粉丝的做法图解7

    7.开了后加入葱花,出锅。

小贴士

一,番茄很多人都觉得酸,不好下口,如果按照此法,一是可以让肉,粉丝等材料有番茄的味道,同时也可以让番茄酸味得到中和。二,肉丝不宜炒的久。三,粉丝事先可以用水泡,这样容易熟。

本菜谱由梅落玉树上传

番茄烩毛豆粉丝的家常做法

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