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  • 用料:

  • 海白菜  800g
  • 面粉  500g
  • 干辣椒  5g
  • 青椒  两个
  •  一茶勺
  • 鸡精  3g
  •  10g
  • 大蒜  20g
  • 花椒  5g

小贴士:

也可以根据个人口味放些醋或者辣椒油!

做法:

  • 1. 海白菜淘洗后稍带些水!
  • 2. 切碎
  • 3. 加入面粉,使劲搓!?
  • 4. 搓成颗粒状
  • 5. 大火蒸8到10分钟!
  • 6. 将大蒜切成蒜蓉,辣椒切丝,青椒切颗粒
  • 7. 热锅凉油!将花椒,辣椒丝,蒜蓉,青椒粒依次放入锅中炒香!
  • 8. 蒸好的麦饭放入锅中翻炒,加盐,鸡精搅拌均匀即可出锅!
  • 9. 成品!