粟米肉粒

粟米肉粒
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作者:Rita-Fung

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

清水 400ml
梅头肉 300g
粟米罐头一个 418g
适量

粟米肉粒的做法

  • 粟米肉粒的做法图解1

    1.梅头肉是最嫩滑的一部分。洗干净,切粒或切丝备用。我喜欢切粒,口感更好。

  • 粟米肉粒的做法图解2

    2.Del Monte牌粟米茸418g一罐。

  • 粟米肉粒的做法图解3

    3.把切好的梅头肉,放适量的盐,一茶半匙的淀粉,一茶匙的胡椒粉(我没有胡椒粉,所以直接用了即磨黑胡椒,所以后面会看到瘦肉上有黑点的原因)。搞拌均匀,备用。

  • 粟米肉粒的做法图解4

    4.把罐头粟米蓉开了。备用。

  • 粟米肉粒的做法图解5

    5.把鸡蛋打散,备用。

  • 粟米肉粒的做法图解6

    6.放油,一粒蒜头爆香。倒下腌制的梅头肉炒至八成熟。

  • 粟米肉粒的做法图解7

    7.倒下粟米蓉,拌均匀,罐头里还有些难倒出来的,直接拿去装清水,装至九分满,倒入锅中,搞拌均匀。



    把一茶半匙的淀粉沟半碗清水。倒入烧滚的粟米肉粒中。搞拌均匀。

  • 粟米肉粒的做法图解8

    8.滚后,打圈的加入已打散鸡蛋,搞拌均匀。完成。

  • 粟米肉粒的做法图解9

    9.上碟。正...我忍不住的试吃了,真香甜。

小贴士

最最最简单的一道菜,就算不会做菜的也会弄了。真香甜可口。超好吃。拌饭一流呀。

本菜谱由Rita-Fung上传

粟米肉粒的家常做法

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