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酱牛肉的做法
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用料:
香菜
1棵
黄瓜
1根
酱牛肉
1块
蒜瓣
4-5瓣
盐
少许
味达美
少许
味精
少许
醋
适量
小贴士:
酱牛肉里咸味够了,捣蒜的时候加一点点盐就好了。捣蒜加盐是为了蒜泥黏糊。
做法:
1.
我昨天做好的酱牛肉,切薄片
2.
摆盘
3.
黄瓜洗净,用刀背拍碎,切块
4.
香菜切段
5.
把黄瓜段和香菜段放牛肉盘里
6.
蒜瓣加少许盐鸡精捣碎,
7.
把捣好的蒜泥里放入味达美,醋,香油,拌匀,倒入盘里
8.
吃的时候拌匀就行