香菜:养肝 黄瓜:清热 醋:散瘀
1.我昨天做好的酱牛肉,切薄片
2.摆盘
3.黄瓜洗净,用刀背拍碎,切块
4.香菜切段
5.把黄瓜段和香菜段放牛肉盘里
6.蒜瓣加少许盐鸡精捣碎,
7.把捣好的蒜泥里放入味达美,醋,香油,拌匀,倒入盘里
8.吃的时候拌匀就行
酱牛肉里咸味够了,捣蒜的时候加一点点盐就好了。捣蒜加盐是为了蒜泥黏糊。
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