醋溜笋瓜

醋溜笋瓜
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作者:快乐e偶

健康功效

笋瓜:活血化瘀
花椒:止泻

食材用料

醋、盐
干红辣椒 少许

醋溜笋瓜的做法

  • 醋溜笋瓜的做法图解1

    1.将笋瓜去皮和内瓤切片,干红辣椒、葱切小段备用

  • 醋溜笋瓜的做法图解2

    2.炒锅上火倒油,下花椒煸香放入葱和辣椒,稍后放入笋瓜

  • 醋溜笋瓜的做法图解3

    3.加醋、盐调味大火翻炒4、5分钟炒熟装盘享用。

小贴士

大火翻炒,可使笋瓜受热均匀,达到爽口的效果。有不喜欢吃麻辣的友们,也可不放花椒辣椒,与西红柿一起炒也非常好吃哦。

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醋溜笋瓜的家常做法

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