豆角:活血化瘀
1.切好葱蒜
2.腌制肉,胡椒粉,五香面,淀粉,珍级酱油。
3.加油,先把肉过火。
4.放葱姜抢锅
5.放入豆角掂炒。
6.加入少许盐巴,出锅。
主要是火候,掂炒冒火后会有烧烤的味道。
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