可可坚果曲奇的做法

• 1.冷冻黄油称重后切小块，室温软化；

• 2.用手动打蛋器搅打至均匀顺滑状态；

• 3.里面加入糖和盐；

• 4.继续搅打至颜色变浅，呈蓬松状态；

• 5.分次倒入淡奶油；

• 6.每次都要使淡奶油和里面的黄油糊充分融合后再添加；

• 7.放入可可粉，搅打均匀；

• 8.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成比较粘稠的面团；

• 9.装入裱花袋，用菊花嘴挤出一个个饼干；

• 10.开心果用擀面杖擀碎，撒在每块饼干上；

• 11.烤箱预热190度，中层，15-20分钟。

• 12.放凉后装盘食用。