1.把蒜头去衣,剁到最碎。
2.装入瓶子。
3.老干妈瓶子,三个蒜头装下去只是到这个位置。
4.烧滚油,最滚。
5.把烧滚的油淋一半下蒜头,中途搞拌均匀。
6.最后再把剩余的油淋下去,搞拌均匀。
7.完成。
蒜蓉酱,可以用来蒸虾,蒸元贝,蒸龙虾,烧生蚝,烧青口。炒菜等,一级棒。
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