粉丝:补血、低蛋白质
1.刚买的新鲜扇贝吐净沙子,然后将留下来的一扇贝壳用刷子刷净。
2.取粉丝适量,加热水烫软,粉丝要用剪刀剪成小段
3.蒜,干辣椒,青椒切成碎末,把酱料均匀的抹在扇贝里,依次放入粉丝、蒜末、青椒末、干辣椒,青椒末和干红辣椒就是一个搭配作用适量就可以。
4.依次做完上述步骤,然后将扇贝放入蒸锅即可
扇贝一定要新鲜,因为是海货最好放点姜末驱寒!
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