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  • 用料:

  • 乌鸡蛋  3个
  • 小葱  适量
  •  1小勺
  • 香油  适量
  •  适量
  • 干木耳  一把
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 干木耳泡水洗净,我用45度水泡了半小时就泡好了
  • 2. 锅里烧开水,煮泡好的木耳三分钟
  • 3. 捞出切小块备用
  • 4. 乌鸡蛋打散
  • 5. 锅里烧热油,倒入鸡蛋
  • 6. 翻炒至没有蛋液
  • 7. 倒入木耳,继续翻炒,在翻炒过程中还会啪啪作响哦,加入调料,再加适量的水,临出锅再淋洒些香油
  • 8. 出锅装盘,撒小葱就可以享用啦