紫薯水饺的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 肉剁碎，我从来不用绞肉机
• 3. 圆白菜用开水烫一下，烫软，用凉水过一遍，把水沥干
• 4. 圆白菜沥水的时候就把木耳切碎备用
• 5. 圆白菜切碎总纱布把水挤干。
• 6. 开始调馅喽！肉里先放上香油、盐、五香粉、鸡精、老抽、味达美用手抓几下，让肉入味！
• 7. 放上圆白菜、木耳，继续用手抓，直到调匀馅子！
• 8. 调匀后盖盖腌制一会，让木耳和白菜入味。
• 9. 紫薯我是对半切开放锅里蒸二十分钟，放凉剥皮用勺子碾压成紫薯泥。
• 10. 把紫薯泥放在面盆里和面
• 11. 和好面盖上盖放置十分钟，还有些小块紫薯没和开，一会包水饺前要在多揉揉就好了！
• 12. 切好剂子擀皮开始包喽！
• 13. 包好喽，在包水饺的时候就可以用锅烧水准备煮水饺。
• 14. 煮水饺的过程朋友们都知道了，水开以后等水饺漂起来就说明水饺熟了。
• 15. 捞出装盘！准备开动我们的筷子开吃！！！?