香哈网>菜谱大全>虎皮青椒
虎皮青椒
健康功效
青椒:抗癌防癌
醋:补血、低蛋白质
虎皮青椒的做法
![虎皮青椒的做法图解1]()
1.青椒去蒂洗干净
![虎皮青椒的做法图解2]()
2.锅里什么也不用放，直接把洗好青椒入锅
![虎皮青椒的做法图解3]()
3.用铲子扁压青椒，中火让青椒皮上色，煎出虎皮
![虎皮青椒的做法图解4]()
4.青椒扁煎到 八九成熟，锅里加入少许色拉油，继续翻扁几次
![虎皮青椒的做法图解5]()
5.锅里加入备好的酱油、醋，盐，再翻扁几次，关火放味精
![虎皮青椒的做法图解6]()
6.起锅装盘
小贴士
做这道菜，青椒下锅后用铲子一定要扁压，从头到尾都要不断扁压，这样青椒才容易入味.
虎皮青椒的家常做法
（全部）
青椒:抗癌防癌
醋:补血、低蛋白质
1.青椒去蒂洗干净
2.锅里什么也不用放，直接把洗好青椒入锅
3.用铲子扁压青椒，中火让青椒皮上色，煎出虎皮
4.青椒扁煎到 八九成熟，锅里加入少许色拉油，继续翻扁几次
5.锅里加入备好的酱油、醋，盐，再翻扁几次，关火放味精
6.起锅装盘
做这道菜，青椒下锅后用铲子一定要扁压，从头到尾都要不断扁压，这样青椒才容易入味.
