辣子鸡的做法

• 1.油热放入花椒粒爆香放入鸡大火炒

• 2.炒至鸡变色加入葱姜蒜干辣椒继续煸炒出香味加老抽，生抽，料酒炒至上色

• 3.加入适量清水大火开锅五分钟左右加入盐糖适量，转中小火十分钟

• 4.加入尖辣椒味精大火收汁即可！

• 5.成品