腌黄瓜

腌黄瓜
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作者:

健康功效

黄瓜:清热

食材用料

朝天辣椒,泡椒 各5、6个
朝天辣椒 5个
泡椒 5个
老姜 若干
生抽 200亳升

腌黄瓜的做法

  • 腌黄瓜的做法图解1

    1.把黄瓜清洗干净,切条状

  • 腌黄瓜的做法图解2

    2.放一勺半盐,把水份控干。

  • 腌黄瓜的做法图解3

    3.还有蒜和姜忘记拍照了

  • 腌黄瓜的做法图解4

    4.泡半小时左右翻动一下。

  • 腌黄瓜的做法图解5

    5.成品出炉了。

小贴士

把所有材料都放在一个大一点的盆子里,冰糖融化了后,把黄瓜放下去让他腌五个小时后,把黄瓜捞起来放一边,把汁去煮一下,开了五分钟后,放凉再把黄瓜放进去,放冰箱冷藏二小时,味道更好。

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腌黄瓜的家常做法

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