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韭菜鸡蛋
健康功效
鸡蛋:养血
韭菜:活血化瘀
韭菜鸡蛋的做法
![韭菜鸡蛋的做法图解1]()
1.准备好韭菜和鸡蛋
![韭菜鸡蛋的做法图解2]()
2.鸡蛋里放料酒和少许盐，搅拌匀
![韭菜鸡蛋的做法图解3]()
3.韭菜不要切得太长，因为俗话说，菜不过寸
![韭菜鸡蛋的做法图解4]()
4.热锅冷油、倒入鸡蛋液，煎至六七分熟
![韭菜鸡蛋的做法图解5]()
5.鸡蛋用勺拌碎 放韭菜入锅
![韭菜鸡蛋的做法图解6]()
6.小火加盐、香油、翻炒时间不超过一分钟（看自家火候）
![韭菜鸡蛋的做法图解7]()
7.起锅撒芝麻，开动吧.
小贴士
韭菜入锅一定改小火一分钟内关火、起锅，因为韭菜很容易熟，而这道菜的关键，就是韭菜火候的把握.
韭菜鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
韭菜:活血化瘀
1.准备好韭菜和鸡蛋
2.鸡蛋里放料酒和少许盐，搅拌匀
3.韭菜不要切得太长，因为俗话说，菜不过寸
4.热锅冷油、倒入鸡蛋液，煎至六七分熟
5.鸡蛋用勺拌碎 放韭菜入锅
6.小火加盐、香油、翻炒时间不超过一分钟（看自家火候）
7.起锅撒芝麻，开动吧.
韭菜入锅一定改小火一分钟内关火、起锅，因为韭菜很容易熟，而这道菜的关键，就是韭菜火候的把握.
