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  • 用料:

  • 黄瓜  一根
  • 香油朝天椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 花生  少许
  • 香油  几滴

做法:

  • 1. 黄瓜洗干净,切头尾,留中间部分
  • 2. 用削皮器把黄瓜削成条状
  • 3. 黄瓜条用盐腌制2-3分钟,就软和了
  • 4. 生抽,蚝油,醋,味精,蒜末调汁搅拌均匀
  • 5. 把黄瓜用手指卷起来,摆盘里
  • 6. 调好的汁,淋到黄瓜上,
  • 7. 撒上花生碎,淋上香油,辣椒点缀即可
  • 8. 成品