
用料:
- 豆干 5个
- 黄豆酱油 适量
- 盐 适量
- 朝天椒 10个
- 黑芝麻 少许
- 香甜醋 适量
- 胡萝卜 一小段
做法:
- 1. 锅里放水,放盐,把水烧开。
- 2. 将豆干放入锅内,煮6-7分钟,
- 3. 再煮豆干的同时,我们就调汁,首先放适量盐.
- 4. 接下来放黑芝麻,
- 5. 再放香甜醋,酱油
- 6. 朝天椒碎,然后加入些许水搅拌均匀
- 7. 煮好的豆干捞出切条。胡萝卜切丝
- 8. 锅里放油,油热后放花椒,辣椒碎,
- 9. 然后取辣椒花椒油,泼进碗里,调汁完成
- 10. 把调好汁均匀的洒在豆干上,上洒点香菜,这道菜就完成了。