花生酱小桃酥的做法

• 1.植物油和花生酱称重后搅拌混合均匀；

• 2.加入糖、盐，再次搅拌均匀；

• 3.泡打粉、小苏打放在里面，快速搅拌均匀；

• 4.倒入低筋面粉；

• 5.用刮刀翻拌至无干粉，成均匀面团；

• 6.用小勺子舀少量面团，直接在烤盘的油纸上整理成一个个小桃酥形状；

• 7.烤箱中层，180度，20分钟，小桃酥表面出现明显裂纹即可。

• 8.放凉后掀动油纸，桃酥便自动脱落，装盒密封，注意防潮。

• 9.桃酥里的花生颗粒避免过于油腻，里面蓬松的空隙使桃酥组织酥软，香甜可口。