猪肉:养血 洋葱:利水 木耳:养血
1.猪肉切碎,用生抽和匀,腌制十分钟
2.将洋葱和木耳切丁然后放入腌制好的猪肉中
3.放入适量面粉和面,待面团不黏手了后,放置一旁醒面
4.将食用油少许放入锅中加热,如果肉较肥的话,也可以放入油中煸一下!待油稍微冷却,将其放入馅儿中,加入盐、十三香、香油搅拌均匀
5.将醒好的面分成和田大枣的个头,然后擀成皮
6.包饺子!我通常会包几十个,分几次吃,所以通常直接放进冰箱!
7.煮饺子!水烧开放入饺子,等饺子浮在水面,打点水进去防止破皮,然后继续煮5分钟!
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