用料：
- 猪腰 两个
- 洋葱 一个
- 葱 一根
- 生姜
- 盐
- 白酒
- 生抽
- 味精
小贴士：
*猪腰，我是采用的，抓捏猪腰，出血水，然后清水洗，再重复。
2喜欢吃脆洋葱，可以稍微煮下猪腰，再加洋葱。
做法：
- 1. 猪腰劈开，去掉中间白色的，我的是买的时候老板去好的。把猪腰切花，不能切破。
- 2. 然后切一厘米宽的条
- 3. 然后是清洗猪腰
- 4. 这是清洗很多次的效果
- 5. 洋葱切好备用
- 6. 生姜切丝
- 7. 葱切半厘米长，备用
- 8. 油锅把生姜丝炒香
- 9. 加入猪腰，翻炒至变色，加少许白酒
- 10. 加入洋葱，继续翻炒
- 11. 加入盐，少许生抽，稍煮
- 12. 加入味精，葱，出锅。