鸡腿:保护神经系统 酱油:活血化瘀 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.如图所示:将鸡腿洗干净,加入料酒、小米椒、盐、姜片腌制30分钟;
2.如图所示:腌制好的鸡腿,放入油锅中煸炒至泛黄;
3.如图所示:加入一汤匙豆瓣酱、葱段、辣椒,放盖过鸡腿的水,煮至水干后,加入耗油,酱油,煸炒入味。
4.如图所示:收干汁后,出锅,装盘。
一道美味的红烧鸡腿 ,就做好了。注意在腌制的过程中放了盐,还有豆瓣酱也是咸的,所以不用再*!
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