香辣海带丝

香辣海带丝
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健康功效

葱白:散寒

食材用料

海带丝(鲜) 400克
小杭椒 2个
小米椒 3个
陈醋 适量
花椒粒 3克
适量
辣酱 1勺

香辣海带丝的做法

  • 香辣海带丝的做法图解1

    1.将海带用剪子剪短点洗净后过虑

  • 香辣海带丝的做法图解2

    2.锅里水烧开后放入海带丝煮5分钟即可

  • 香辣海带丝的做法图解3

    3.煮好后过滤起来倒进提前准备好的凉水里

  • 香辣海带丝的做法图解4

    4.接着过滤起来在水龙头下面冲洗干净后控干水份,辣椒洗净待用

  • 香辣海带丝的做法图解5

    5.将生姜大蒜切末,辣椒切丝,葱切丝,准备好花椒大料

  • 香辣海带丝的做法图解6

    6.锅烧热放入适量的油 接着放花椒大料煸出香味后盛出花椒粒和大料颗粒(开小火)

  • 香辣海带丝的做法图解7

    7.依次放入生姜大蒜末煸香在加辣椒丝炒均再加入葱丝即可关火

  • 香辣海带丝的做法图解8

    8.火关后倒入海带丝拌均

  • 香辣海带丝的做法图解9

    9.加入酱油拌均

  • 香辣海带丝的做法图解10

    10.加入陈醋拌均

  • 香辣海带丝的做法图解11

    11.加入适量的盐拌均

  • 香辣海带丝的做法图解12

    12.加入一大勺辣酱拌均

  • 香辣海带丝的做法图解13

    13.最后加入少许白糖提鲜 拌均匀后装盘即可

  • 香辣海带丝的做法图解14

    14.做好后即食也行,放冰箱里冷藏一会儿那味儿是相当的好吃呢!

小贴士

切小米椒时最好戴上手套,太辣了!我的手被辣了两个小时晕……

本菜谱由巴中的游油上传

香辣海带丝的家常做法

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