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  • 用料:

  • 花椒水  少许
  • 鲜羊肉剁成馅  1斤
  • 面粉  适量
  • 酱油  少许
  • 香油  适量
  • 葱,姜末  少许
  • 洋葱  半个
  •  少许

做法:

  • 1. 羊肉馅放调料拌好。
  • 2. 洋葱切碎拌入肉馅中。
  • 3. 面用温水和软,醒好用擀面杖擀平,切开一边。
  • 4. 抹均匀羊肉馅,留下一角不放肉馅。
  • 5. 用无肉馅的一角叠在肉馅一角,重复二次。
  • 6. 捏合边缘。
  • 7. 用手轻按薄,放平底锅烙熟。
  • 8. 两面金黄,就好了。……