家常煎平鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼收拾干净，去头，去内脏，打上花刀，不小心把鱼尾弄断了?
• 2. 冷锅倒入油，等油七八分热放入鱼，注意千万不要翻哦
• 3. 过一会，翻个了，煎至两面金黄
• 4. 放入葱姜蒜，红辣椒，十三香，料酒，酱油
• 5. 放糖和醋，蒜蓉辣酱，加少量水，大火
• 6. 大火烧到汤汁收到差不多
• 7. 出锅喽，哈哈，卖相不怎么漂亮哈，但是味道真的挺好吃的