家常煎平鱼的做法

• 1.把鱼收拾干净，去头，去内脏，打上花刀，不小心把鱼尾弄断了?

• 2.冷锅倒入油，等油七八分热放入鱼，注意千万不要翻哦

• 3.过一会，翻个了，煎至两面金黄

• 4.放入葱姜蒜，红辣椒，十三香，料酒，酱油

• 5.放糖和醋，蒜蓉辣酱，加少量水，大火

• 6.大火烧到汤汁收到差不多

• 7.出锅喽，哈哈，卖相不怎么漂亮哈，但是味道真的挺好吃的