火爆汇鱼肚的做法

• 1.准备食材。

• 2.回鱼肚过水，待用。

• 3.起锅，放油，小姜米，蒜米，干椒节，爆香，下鱼肚翻炒。

• 4.调味，盐，鸡精，耗油，蒸鱼豉油，下孜然粉，翻炒。

• 5.韭菜放铁锅打底，出锅装盘。