莲藕炖排骨的做法

• 1.莲藕去皮切块提前准备好。

• 2.所有调味料备齐。

• 3.25克粗盐准备好。

• 4.海天老抽酱油也备好。

• 5.羊肉切小块，放凉水泡半小时去掉血水，冲洗两遍，砂锅冷水约2000毫升左右，下入羊肉块。

• 6.和莲藕块，大火开锅去掉浮沫，把葱，姜，蒜，花椒(装调料盒)，老抽酱油，盐一同放入，再次开锅转小火，炖一个小时即可。

• 7.成品莲藕炖羊肉。