1.花生米洗干净。用厨房纸吸干水,待用
2.锅内放油,下入花生米,打火,中小火加热
3.油热,听到噼里啪啦声音时候,再炸一下,捞出花生米,控油!
4.倒入少量白酒,抖一下,加入食盐适量(依据个人口味可以加入适量白糖)!大功告成
油和花生米同时下锅!白酒是为了使花生米易于保存且更脆
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