剁椒豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
火腿:开胃
木耳:补血、护齿、保护骨骼
剁椒豆腐的做法
1.剁椒
2.培根或火腿
3.豆腐
4.泡发后的木耳
5.青椒和香菜
6.锅中倒入橄榄油烧7成熟加入蒜泥剁椒炒下加入豆腐煎,煎到两面金黄
7.煎好的豆腐盛碗里
8.锅中加剁椒蒜泥和黑木耳放少量水味极鲜一点点盐和一点糖炒熟,加入培根或火腿炒
9.最后加入豆腐,青椒,香菜,翻动几下加入鸡精,起锅撒上葱花
小贴士
由于剁椒和火腿,本身就有点咸味,所以我们加盐只需要一点点就可以了,当一点糖提一下味,一点就够了,不要太多