西瓜皮鱼的做法

• 1.食材准备好！西瓜皮鱼洗净晾干水分，姜切丝！

• 2.小火爆香姜丝

• 3.姜丝上面撒少许盐，下鱼慢火煎

• 4.煎得两面都容易翻身，下冷水煲汤，煮开转小火煮5分钟左右即可！