杨梅果酱的做法

• 1.杨梅洗净，用淡盐水泡15分钟

• 2.去核去蒂

• 3.加入不锈钢锅中，大火煮沸，转文火煮20分钟后加入冰糖

• 4.文火煮慢慢收汁，根据口味加入少许白糖，用勺子顺时针搅拌避烧焦

• 5.收汁完毕后，待自然冷却装入保鲜盒，放入冰箱冷藏