牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:祛痰 彩椒:活血化瘀
1.把香菇,胡萝卜,彩椒,青椒,洋葱,韭菜按一定长度切好
2.牛肉切丝
3.蒜沫里放入适量酱油,白糖,香油备好
4.按香菇,胡萝卜,彩椒,青椒,洋葱,韭菜的顺序放适量盐炒好
5.牛肉炒熟后加入煮好的粉条和蒜蓉酱翻炒几下后关火
6.炒好的牛肉粉条和蔬菜拌均
做这道菜的时候蔬菜不是固定的,少一样多一样都可以。韭菜最后放的原因是怕炒过尽了不美观味道也不太好。不喜欢韭菜的童鞋也可以放菠菜,菠菜是得用开水焯烫之后放入。
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