韩式炒杂菜

韩式炒杂菜
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作者:张美兰

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:祛痰
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

韩式炒杂菜的做法

  • 韩式炒杂菜的做法图解1

    1.把香菇,胡萝卜,彩椒,青椒,洋葱,韭菜按一定长度切好

  • 韩式炒杂菜的做法图解2

    2.牛肉切丝

  • 韩式炒杂菜的做法图解3

    3.蒜沫里放入适量酱油,白糖,香油备好

  • 韩式炒杂菜的做法图解4

    4.按香菇,胡萝卜,彩椒,青椒,洋葱,韭菜的顺序放适量盐炒好

  • 韩式炒杂菜的做法图解5

    5.牛肉炒熟后加入煮好的粉条和蒜蓉酱翻炒几下后关火

  • 韩式炒杂菜的做法图解6

    6.炒好的牛肉粉条和蔬菜拌均

小贴士

做这道菜的时候蔬菜不是固定的,少一样多一样都可以。
韭菜最后放的原因是怕炒过尽了不美观味道也不太好。不喜欢韭菜的童鞋也可以放菠菜,菠菜是得用开水焯烫之后放入。

本菜谱由张美兰上传

韩式炒杂菜的家常做法

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