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双椒滑蛋虾仁的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 虾仁  1小碗
  • 白胡椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 靑红椒  各1个
  • 食用油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鲜虾去皮去虾线
  • 2. 放料酒,胡椒粉去腥
  • 3. 鸡蛋加少量水盐打散
  • 4. 放腌好的虾仁搅匀
  • 5. 平锅烧热倒油倒入蛋液炒几下
  • 6. 倒入青红椒炒几个
  • 7. 盛盘开吃