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  • 用料:

  • 空心菜梗
  • 尖椒
  • 香辣豆豉
  • 姜蒜
  • 味精、鸡精

做法:

  • 1. 将空心菜叶子剃去,洗净切粒,尖椒,大蒜,老姜切粒
  • 2. 油至八分熟,放入豆豉炒香
  • 3. 空心菜,尖椒,姜蒜入锅翻炒
  • 4. 炒熟,加味精、鸡精,不需要加盐。起锅