拔丝地瓜的做法

• 1.把地瓜皮削好，用水泡一会

• 2.地瓜切块，不要切太大，也不要太少，

• 3.热好油锅，把地瓜倒入炸成金黄色，捞起来

• 4.另起锅，放点油，把一块冰糖放入小火炒，炒成蕉糖浆，然后把地瓜倒入翻炒半分钟，装碟就可以吃咯